Xylitol 500g

Cena
169
Původní cena
0
Ušetříte
0
ks

Velmi doporučujeme jeho používání. Stejná chuť jako u běžného cukru, ale o 40% nižší energetická  hodnota.

Náš xylitol je sladidlo, které se nachází v přírodě v  mnoha rostlinách, ovoci a zelenině. Často se vyrábí ze dřeva břízy, proto je známý i pod názvem březový cukr.

Má stejnou sladivost jako běžný cukr a je tak vhodný jako ideální náhrada klasického bílého cukru a umělých sladidel. Má nízký glykemický index (GI 8-12).

Použití: Vhodný do kávy, čaje, na vaření i pečení a všude tam, kde se používá běžný cukr.

Složení: 100% xylitol v prášku.

Xylitol je sladidlo, jež se získává z xylanu obsaženého v rostlinách, ovoci a zelenině. Tento je získáván z velmi kvalitní březové kůry.Nemá žádnou vedlejší příchuť. Xylitol je přibližně o 40 % méně kalorický než normální cukr, ale je stejně sladivý a díky velice nízkému glykemickému indexu 13 je vhodný pro diabetiky. Xylitol je nesmírně ceněn pro svoji schopnost chránit zuby před zubním kazem. Tento účinek je způsoben napadáním ústní mikroflóry zodpovědné zavznik zubního kazu. Má krystalickou podobu jako běžný cukr.

  • O 40% nižší energetická hodnota než u cukru
  • Vhodné pro diabetiky – glykemický index 13
  • Prevence zubního kazu

Xylitol je používán jako sladidlo od šedesátých let 20. st.  Dnes patří mezi nejpopulárnější přírodní sladidla v mnoha zemích světa od USA po Japonsko. Xylitol se získává z xylanu, což je přirozený sacharid vyskytující se v rostlinách, ovoci a zelenině. Dokonce lidské tělo ho vyrobí každý den až 15 g přirozeným metabolismem. Pro potravinové účely se xylitol vyrábí z březové kůry či kukuřice. Důležité je, že xylitol je vždy naprosto stejnou látkou, ať se získává z jakéhokoli zdroje.

Xylitol je pomalu absorbován a jen částečně využíván. Proto méně kaloricky zatěžuje tělo: obsahuje o 40 % méně kalorií než běžný cukr. Navíc nestimuluje slinivku k produkci inzulinu. Z tohoto důvodu je se svým glykemickým indexem 13 skvělým sladidlem pro diabetiky.

Jak prokázaly dlouhodobé studie, xylitol má další skvělou vlastnost, což je jeho schopnost chránit zuby před zubním kazem. Na rozdíl od ostatních cukrů neslouží jako potrava pro ústní mikroflóru, která produkuje kyseliny a napadá zubní sklovinu. Naopak ji napadá a likviduje.

Xylitol chutná úplně stejně jako cukr. Zatímco ale rafinovaný cukr je pro naše tělo zátěží, xylitol má léčivé účinky. Nebezpečí konzumace rafinovaného cukru v potravě je velmi dobře prozkoumáno. Jeho nadměrná spotřeba vede k diabetu a nadváze. Cukr také zvyšuje krevní tlak, obsah triglyceridů a cholesterolu, což vede k riziku srdečních chorob. Proto si oslaďte xylitolem, který chrání vaše zdraví!

Způsob použití

Dávkování: pro dospělé je max. doporučený příjem 100 g/den (6 polévkových lžic) a pro děti do 12 let do 50 g/den (3 polévkové lžíce). Nedoporučuje se pro děti do jednoho roku. Při vyšších dávkách totiž může působit projímavě. Pozor: nedávejte xylitol svým mazlíčkům, zvířata jej neumí metabolizovat a může být pro ně nebezpečný (podobně jako jiné běžné lidsjé potraviny: čokoláda, káva, ad.).

Protože xylitol je stejně sladivý jako cukr, jednoduše si oslaďte šálek kávy nebo čaje stejným množstvím, jako u běžného cukru.

Krystalický xylitol je také přímo použitelný pro vaření a pečení. Na rozdíl od jiných cukrů se při vysokých teplotách nerozkládá, takže je skvělý do všech receptů, které vyžadují cukr. Upravit recept pro použití xylitolu nemůže být snazší – jednoduše požadované množství cukru nahraďte xylitolem v poměru 1:1.

Nutriční hodnoty ve 100 g:

Energie 240 kcal/1005 kJ
Proteiny 0 g
Tuky 0 g
Sacharidy 99,80 g
Vláknina 0 g

Glykemický index je ukazatel, který nám sděluje, jak rychle se dostavuje vzestup krevního cukru po požití určité potraviny. Jídla s nízkým glykemickým indexem zvyšují hladinu krevního cukru pomalu, tělo vstřebává cukr zvolna a není tak nadměrně zatěžována činnost slinivky břišní.   

Po 30 letech výzkumu tohoto přírodního cukru nebyl zaznamenán jediný negativní vliv xylitolu  na zdaví člověka. Xylitol je přírodní produkt bez přidaných látek.

Pozor u domácích zvířat! Pro domácí zvířata (psy,králici,kozy) je xylitol nebezpečný, jelikož vyvolává inzulinovou odpověď a dochází k extrémnímu poklesu hladiny glukózy v krvi. Pokud toto zjistíme stačí podat zvířeti běžný cukr a hladina se normalizuje.

 

Glykemický index Energetická hodnota
Xylitol 13 240 kCal
Kokosový cukr 35 319 kCal
Agáve sirup 22 320 k Cal
Bílý cukr 68 385 kCal

 hmotnost: 500g

výrobce: Zdravý den

země původu: Finsko

 

 

Tento produkt je zařazen v kategorii / kategoriích

Uživatel
Kontakty

Sluníčko - zdravá výživa
Tovačovská 177
783 75  Dub nad Moravou
Česká republika

Telefon
+420 724 703 810

Internet
slunicko-zdravavyziva@seznam.cz
www.slunicko-zdravavyziva.cz

Newsletter